« janeiro 2005 | Main | março 2005 »

fevereiro 2005 Archives

fevereiro 1, 2005

enquanto isso, no vestibular de música...

- Bach está morto desde 1750 até os dias de hoje.
- Agnus Dei é uma famosa compositora que escreveu música para igreja.
- Handel era meio alemão, meio italiano e meio inglês.
- Beethoven escreveu música mesmo surdo. Ele ficou surdo porque fez música muito alta. Ele caminhava sozinho pela floresta e não escutava ninguém, nem a Pastoral, uma MOSSA que poderia ser a sua Amada IMORTAU e inspirou ele a criar uma sinfonia muito romântica. Ele faliu em 1827 e mais tarde morreu por causa disto.
- Uma ópera é uma canção que dura mais de 2 horas.
- Henry Purcell é um compositor muito conhecido, mas até hoje ninguém ouviu falar dele.
- O Bolero de Ravel foi composto pelo Ravel.
- A harpa é um piano pelado. (EU GOSTEI DESSA!)
- Opus Póstuma é música composta quando o compositor compôs depois de morto.
- Mozart morreu jovem. Sua maior obra é a trilha do filme "Amadeus".
- A importância de "Tristão e Isolda" reside no fato de que é uma música muito triste. Mais triste que a "Tristesse" de SCHOPING.
- Virtuoso no piano é um músico com muita moral.
- Os maiores compositores do Romantismo são: Chopin, Schubert e Tchaikovsky. No Brasil temos Roberto Carlos e Daniel.
- Música cantada por duas pessoas é um DUELO.
- Eu sei o que é um sexteto, mas não sei dizer.
- Stravinsky revolucionou o ritmo com "A MASSACRAÇÃO da Primavera".
- Carlos Gomes compôs a PRÓTESEFONIA do programa de rádio "A Hora do Brasil".
- "Carmen" é uma ópera e "CARMINHA Burana" é sua filha.
- Muitos pesquisadores concordam que a Música Medieval foi escrita no passado.
- A ópera mais Romântica é a Paixão de Mateus por Bach.
- Tem dois tipos de Cantatas de Bach: as Cantatas religiosas e as CANTADAS DI PROFANAÇÃO, que ele usou no palácio.
- Meu compositor preferido é Opus.
- Chopin fez poucas baladas, pois sofria de tuberculose. Assim não dava para ele cair na gandaia à noite, dançar, beber e curtir as minas, MAIS parece que ele não era chegado.
- Cage inventou os 4 minutos de silêncio.
- Suíte é uma música de danceterias barrocas.
- Há uma espécie de Corais feitas por Bach, que se chamam Florais e são usados como remédios milagrosos.
- "Messias" é uma missa de Handel cuja originalidade é ter muitos aleluias.
- JOSEPH van DAMME, além da arte lírica, é adepto das artes marciais. Não assisti nenhuma ópera dele, mas tenho o DVD de 3 filmes dele.
- Os menestréis e trovadores transmitiam notícias e estavam nas festas. Andavam de cidade em cidade, de castelo em castelo e iam até nos shows de TV.
- O regente de uma orquestra é igual a um guarda de trânsito maluco porque agita os braços controlando muitos instrumentos na sua frente.
- "As 4 Estações" é o CD mais vendido da banda do Vivaldi, depois que fez sucesso num comercial de sabonete, que não me lembro o nome agora.
- Os compositores Renascentistas reviveram a música, pois ela havia sido morta pela Inquisição.
- As Fugas de Bach são famosas porque ele não queria ficar preso em nenhum sistema.
- A música eletroacústica é a mais avançada das tendências da música eletrônica hoje em dia. Seus principais compositores são os DJs e a banda CRAFTWORK.
- O metrônomo foi inventado para os músicos não andarem depressa.
- Barroco é uma palavra derivada de Bach.
- Handel compôs muitas peças geniais para COURO.
- Música atonal é aquela sem som ou que explora o não-som, mais ou menos quase um anti-som. Seus mais importantes criadores são da família Berg: Schoenberg, ALBANBERG e WEBERG.
- Pierre Boulez e STOQUEHAUZEN são compositores contemporâneos. É raro ser contemporâneo, pois muitos contemporâneos não vivem até morrer.
- A mais bela sinfonia é a ÓDIO ÀLEGRIA de Beethoven.

**

recebi do gui e precisava compartilhar :)

arroz doce dos deuses

gente, eu amo arroz doce. descobri uma receita maravilhosa e fiz. é deliciosa, e vou compartilhar:

1/2 xícara de arroz arbóreo
2 xícaras de água
1 1/2 litro de leite
1 1/2 xícara de açúcar
canela em pau
casca de 1 limão (sem a parte branca)
3 gemas

cozinhe o arroz na água até secar, adicione o leite, a canela, o limão e o açúcar e cozinhe, mexendo sempre, até ficar em ponto de mingau. é importante não deixar secar muito, senão perde a cremosidade! quando ficar em ponto de mingau, adicione as gemas e mexa por mais 3 minutos.

esfrie BEM e coma até morrer.

**

diz que adicionando frutas cristalizadas e amêndoas a gente faz o arroz doce tradicional, de origem moura, século IX. só não sei como é que lá no século IX tinha açúcar e arroz arbóreo, mas... :D

UPDATE (em 25/set/2006): já fiz a receita algumas vezes e recomendo metade do açúcar e dispenso as gemas.

fevereiro 2, 2005

filmes, filmes e mais filmes

fomos ver alexandre, o grande, e... que merda, hein? vamos fazer um balanço de OBAS! e obas:

OBA!
- a cena do bucéfalo enfrentando o elefante. esse cavalo é um puta ator!
- a roxane dançando, a roxane pelada, a roxane dormindo... a roxane.
- o namorado do alexande! QUE HOMEM É ESSE?
- o dançarino que dá banho no alexandre. meu deus...
- todos aqueles homens de kajal! eu quero morrer! amo amo amo homem de kajal!

oba
- o cabelo com raiz do alexandre. não tinha uma bi cabeleireira na época pra dar um trato?
- o sotaque da angelina jolie. a atuação da angelina jolie. o que ela tá fazendo no filme, meu deus?
- a música dramática nos momentos mais bizarros
- a câmera com parkinson. quase vomitei no cinema.

ah, nem compensa listar os contras do filme, é ruim e pronto. mas o namorado do alexandre valeu a pena.

**

vimos "sobre meninos e lobos" e sei lá. achei o filme perdido entre uma história policial e um drama psicológico. não me convenceu em nenhum dos dois, mas também não posso dizer que desgostei -- o filme é legal. e eu amo o tim robbins.

**

nacho vidal e belladonna no mesmo filme. preciso dizer mais alguma coisa?

tempo, tempo, tempo, tempo

semana que vem é carnaval. já!?

**

mais 20 dias e é aniversário do meu bonitão. será o terceiro aniversário dele que passamos juntos, e parece que foi ontem. estamos ficando velhos, meu velho :)

**

menos de um mês e será o dia internacional da mulher, que aliás é meu aniversário. 33 anos com corpinho de 45, cabeça de 88 e coração de 7. eu sou uma salada de fruta carregada no chantilly :)

**

no dia 18 de março -- em breve -- o meu pequenino pixel faz 5 aninhos. mal posso acreditar, meu bebê é um ferret idoso! ele está branco e saudável, mais dengoso do que nunca e comilão profissional. como pode o amor por um bicho ser tão grande? gosto tanto dele que às vezes tenho vontade de comê-lo (mastigar-engolir). alguém entende?

e é o dia do gabis, meu amado distante. não esqueço jamais.

**

pastelzinho faria 5 aninhos amanhã. não, eu não esqueço. ele mora aqui no quartinho dos animais queridos, meu ursinho polar.

**

adoro fevereiro e março. são os meses das coisas doces e azedas, lembranças, saudades e amores.

fevereiro 3, 2005

sábado de chuva

resolvi caminhar pelo centro da cidade, no sábado. acordei cedo e andei com destino certo mas sem caminho definido, e fui passando por ruas e portas que normalmente só tenho tempo de ver de relance. o dia era cinza, quase quente, estava bom de andar.

parei num brechó imenso, com todo tipo de coisas pra vender: jogos, sapatos, roupas, panelas, louças, móveis, eletrodomésticos, fitas de cabelo, lenços antigos. muita coisa, coisas boas. comprei algumas peças por preço irrisório e continuei meu caminho, feliz.

resolvi pegar o ônibus elétrico, mais por prazer de andar nele do que pela distância a percorrer (2 pontos). não consigo abandonar meu gosto pelos ônibus circulares. adoro ver as pessoas, observar as janelas e até ouvir o barulho dele, durão, andando pelas ruas da cidade. acho que isso é amor, não? amar até os defeitos?

desci no páteo do colégio, meu velho conhecido, e parei para um café na lanchonete simpática. pessoas fotografando, turistas visitando as relíquias e o meu café estava ótimo, apesar do atendente sem paciência. ok, estamos em são paulo, afinal. uma chuva muito fina começa, e eu obviamente não tenho guarda-chuva. namoro pulseiras de santinhos e prometo voltar depois.

sigo para a ladeira porto geral -- era lá que eu queria chegar. sinto-me em casa naquela rua maluca e estranho a falta da multidão (a chuva? o horário?). percebo uma entrada nova, uma loja, um corredor... UM SHOPPING! ali no meio da muvuca, da correria, um oásis de lojinhas e coisinhas fofas -- o paraíso das consumistas de tranqueiras.

saio para a 25 de março, finalmente, e ando sem saber direito o que ver, vou entrando nas lojas conforme dá vontade. com a chuva apertando, resolvo comprar um guarda-chuva (rosa) e ando com ele por 15 minutos. percebo que só uso porque todos estão usando e tomar chuva não é bom (por que mesmo?) e o cabelo (que cabelo?) e... fecho o guarda-chuva e fico ali, tomando a chuva fresquinha, aliviando o calor. penso nas cenas de "singing in the rain" quando me dou conta que estou com um sorriso bobo na boca e cantarolando.

a vida às vezes é muito simples, quando se é sensível em excesso: basta calor, chuva fresca, poças d'água para chapinhar, cheiro de sândalo e um coro de vozes ao fundo. as sensações, mais que os pensamentos, trazem felicidade inexplicável.

eu podia estar matando, eu podia estar roubando...

... mas tou só pedindo! ajuda pra quem se deu mal na mão de ladrão de casa. vamos ajudar? eu comprei 6 pares de rifa e já aviso: EU VOU GANHAR :D (comprem mesmo assim, seus mãos-de-vaca, nem que seja pra ir pro céu...)

RIFA!

fevereiro 10, 2005

o carnaval

então a gente se despencou lá pra penedo, a famosíssima filial da finlândia no brasil. vocês duvidam? lá tem o sorvete com geléia "tradição finlandesa", o salmão defumado "tradição finlandesa", o tapete de minas "tradição finlandesa" e, como não podia faltar, a sensacional água gelada na melhor "tradição finlandesa".

a pousada era o máximo, principalmente a parte de "não trabalhamos com crianças" (é sério!), mas gostamos da piscina aquecida (e coberta, que é o que importa), da hidro e dos almoços maravilhosos. a parte desagradável foram os hóspedes cariocas que não são aqueeeles cariocas gente fina que a gente conhece, mas aqueles com sotaque muóle assim-nhãn, que falam "zuona su-á" e jogam cabeleiras pra lá e pra cá. houve também um grilo aleijado porém mortífero que atrapalhou um pouco a última noite, mas de resto, tudo nota 10.

descobrimos que o restaurante finlandês de lá é uma merda e o de comida contemporânea é um escândalo de bom. e não minimizem o elogio: o restaurante é BOM MESMO. fomos jantar com clau e paulo e valeu cada centavo.

nos matamos de comer chocolate, que compramos lá na "fábrica" (do lado da casa do papai noel e das renas -- é sério!)

visitamos o parque de itatiaia, só pra ficar com vontade de voltar. é lindo, principalmente à noite, sem as pessoas e com as estrelas lindas :D as cachoeiras? escaladas? trilhas? vocês só podem estar brincando...

**

ah, pra completar: terminei "deuses americanos" e achei a tradução uma merda, embora tenha gostado do livro (acho que não se compara à série sandman, mas...); li "em busca do prato perfeito", ri MUITO em algumas partes e desgostei de outras, mas vale o esforço; comecei "deve ter sido alguma coisa que eu comi" e tou adorando.

5 sentidos

eu vi um comentário a um post meu que fez cair uma fichinha: as pessoas não sentem (percepção sensorial) como eu! parece óbvio, mas não é -- fiz uma regressão sobre minha experiência com drogas pra tentar entender melhor essas diferenças.

usei minha primeira droga com 30 anos: foi ácido, na minha festa de aniversário. digamos que foi esclarecedor, mas nem um pouco divertido e não pretendo repetir. as alucinações são bem reais -- um pouco demais até -- e não têm botão de "off". fisicamente eu senti muita vontade de fazer xixi, e só. o resto foi puramente mental e me cansou, depois de 3 ou 4 horas.

pouco tempo depois, experimentei ecstasy e a única coisa que senti foi falta de sono: fiquei mais ligada do que o normal (talvez o que outras pessoas sentem quando tomam café ou guaraná, sei lá). experimentei mais umas 2 vezes pra ver se mudava, mas era isso mesmo, eu só ficava mais acordada.

nunca tinha experimentado maconha, simplesmente porque abomino cigarros e fumaças de forma geral. fui apresentada então à versão brigadeiro da maconha e achei o efeito um horror: parecia disco em rotação triplicada, eu não conseguia decodificar tanta coisa! não conseguia curtir o excesso de informação, parecia uma montanha-russa de pensamentos, nem percebi sensações diferentes de tão incomodada que fiquei.

dessas minhas parcas experiências, concluí o seguinte:

1) não gosto de perder o controle, principalmente das minhas capacidades intelectuais. se o negócio mexe com meu raciocínio ou percepção da realidade eu resisto e luto contra.

2) sou diferente da maioria das pessoas que conheço, no que diz respeito a alguns sentidos, especialmente tato, paladar e audição (incluindo as misturas entre as três). sou normalmente sensível a qualquer estímulo e literalmente viajo nas sensações, sabores, sons. isso é meu dia-a-dia, e quando ouço descrições sobre os efeitos de ecstasy e maconha nas pessoas eu penso "pô, mas isso eu sinto todo dia..." e é isso mesmo. então, pra quê usar a droga? um desperdício de neurônio e dinheiro.

e tem o álcool. quando bebo, eu fico morta de sono e passo mal, fico com enjôo, muito antes de chegar ao estado de bebedeira. ficar bêbado é uma coisa tão incômoda que eu não consigo entender como tem gente que topa isso com freqüência. pra mim, não tem benefício nenhum, então eu bebo somente pelo sabor da bebida. são poucas bebidas alcoólicas que me encantam, e basta uma pequena quantidade para satisfazer meu desejo pelo sabor.

provavelmente eu estou para os usuários de drogas (lícitas e ilícitas) como os vegetarianos estão para os onívoros. paciência, amigos, "eu nasci assim, eu cresci assim..." e etc. como não acredito em drogas como "caminho para iluminação", que isso é muito cafona, gasto minha cota com chocolate, que me dá um efeito legalzão :)

we are family!

eu nem gostei tanto assim de "entrando numa fria" e devo confessar que acho o ben stiller aquele tipo de "ator de um filme só". ele sempre faz papel dele mesmo (o que às vezes é engraçado).

mas eu fui ver "entrando numa fria maior ainda" (a continuação) e achei MUITO BOM. confesso, no entanto, que boa parte do meu prazer com o filme se deve a um forte reconhecimento da minha parte: os pais dele têm tanto dos meus pais, tanto... não é a profissão ou a aparência, mas o espírito deles que é igual, aquele jeitão espontâneo, escrachado, libertário-anos-60, que ri de tudo. revisitei algumas memórias de micos e vergonhas que já passei graças à família excessivamente sem cerimônia.

não sei se o filme vai ser engraçado pra todo mundo, mas quem ainda não viu e for ver, tente se lembrar que aquelas saias-justas existem, sim, numa família a um link de você.

fevereiro 14, 2005

fernando pessoa em música

estou atualmente apaixonada por um CD que compramos em penedo: são poemas de fernando pessoa musicados por vários artistas brasileiros. há compositores do porte de tom jobim e francis hime, e surpresas como ritchie (sim! compositor e cantor -- e a música é ótima).

tive a felicidade de reconhecer uma música de danilo caymmi que eu já adorava (na ribeira desse rio / ou na ribeira daquele, etc.) e de conhecer outra, belíssima, que é minha atual mania, com nana caymmi.

segue o teu destino
rega as tuas plantas
ama as tuas rosas
o resto é a sombra
de árvores alheias
a realidade
sempre é mais ou menos
do que nós queremos
só nós somos sempre
iguais a nós-próprios
suave é viver só
grande e nobre é sempre
viver simplesmente
deixa a dor nas aras
como ex-voto aos deuses
vê de longe a vida
nunca a interrogues
ela nada pode
dizer-te
a resposta
está além dos deuses
mas serenamente
imita o Olimpo
no teu coração
os deuses são deuses
porque não se pensam

(trecho de lisbon revisited, fernando pessoa)

**

e, pasmem: eu não gostei de nenhuma das duas músicas do tom jobim. uma delas, como me disse o fer, chega a ser constrangedora. a gente sabe que está ficando mais sábio quando consegue não idolatrar cegamente alguns dos próprios ídolos.

fevereiro 15, 2005

a lasanha vegetariana

comida vegetariana é um perigo. pode ser a melhor coisa da vida e pode ser um asco, depende da forma como o cozinheiro vê o mundo. cozinhar, afinal, não é simplesmente técnica, vocês sabem, é paixão.

não, não é paixão de se apaixonar pela atividade, pelo mecanismo. é a paixão pela transformação, pelo sabor e principalmente pelo ato de alimentar. quem cozinha sem pensar que está preparando alimento para outra pessoa ou para si mesmo perdeu o juízo no caminho. cozinhar sem paixão deixa a comida funcional. é como sexo somente para reprodução.

voltando à comida (e eu não consigo desassociar comida de sexo, é terrível), a vegetariana em especial, é preciso ter paixão e explorar as sutilezas dos vegetais, a riqueza dos temperos e deixar os sabores explodirem! eu amo carne, mas nada se compara a um espaguete com molho de tomates feito na hora, com folhinhas de manjericão. um suflê de abobrinhas, escarola refogada com muito alho e azeite, beringela em fatias fininhas marinada no vinagre e azeite, salada de champignons com salsinha, cebolinha e muito azeite e alho. e o pão, pra acompanhar tudo isso.

venho de uma família de verdadeiros onívoros, minha mãe faz saladas e vegetais maravilhosos. acho que resistia aos vegetais quando era criança, mas felizmente esqueci essa época. hoje em dia eu como tudo, até pepino (se for bem feitinho e fresco).

mas eu falei tudo isso e só queria dar uma receita que fiz e funcionou.

lasanha vegetariana
massa de lasanha pronta (aquelas que não precisa cozinhar antes)
tomates frescos picados
abobrinha picada (descarte as sementes)
alho, alho, alho!
cebola picadinha
azeite
sal
pimenta do reino moída na hora
molho branco (não muito consistente)
queijo masdaam (ralado, um monte. quanto preferir)

refogue no azeite a cebola e o alho; junte os tomates e a abobrinha, tempere e deixe apurar (não deixe o molho engrossar muito, ele deve ficar cremoso mas com pedaços, com caldinho. junte água se secar muito). reserve.

coloque numa forma que vá ao forno 1 camada de massa de lasanha, 1 camada de molho de tomate e abobrinha, uma camada de queijo e uma camada de molho branco. pode caprichar no molho, quanto mais, melhor. vá alternando até encher a forma e cubra com mais queijo.

(pô, eu sei lá quanto precisa dos molhos, queijos? eu faço um monte, se sobrar eu guardo)

cubra com papel alumínio e leve ao forno quente por uns 30'-45' (depende da massa, cheque na caixa)

bom, é isso. fica bom que só o inferno, juro pra vocês. se não quiser colocar molho branco, não tem problema, só que capriche no molho vermelho, senão a lasanha não cozinha (pouco caldo) e vai ficar seca!

e se você não come queijo... azar o seu :)

fevereiro 16, 2005

feliz aniversário!

pra ela, a bonitona que casou com um dos amigos que eu mais amo e acabou entrando pra família (aquela que a gente escolhe).

parabéns :)

por toda fama, por toda lama...

guifama2.jpg

eu nem sei como é esse programa, mas dou o maior apoio, ? ;D

eu quero sangue!

respondo à questão da ângela nos comments da "lasanha vegetariana": não! não somos os únicos a comer sucrilhos, não, de jeito nenhum. o monstro (o groo) lá de casa come sucrilhos, iogurte e qualquer coisa que esteja morta, aliás :D

**

falando sério, agora. eu tenho algumas críticas ao jeffrey steingarten (o homem que comeu de tudo) mas tem uma coisa nele que eu adoro: o escracho com os vegetarianos, com as manias de alergia alimentar e com esse papo de "não fomos feitos pra comer X", seja "X" qualquer coisa.

eu acho estranho ser vegetariano, confesso. mas descobri, graças a um caso real, que o que me incomoda no vegetarianismo (assim como nas opções sexuais muito radicais) é a eliminação racional de possibilidades de prazer. vou explicar adiante, calma.

**

o caso real é o seguinte: conheci um rapaz que é vegetariano de nascença, significando que ele jamais comeu carne, simplesmente porque odiou o sabor desde que sua mãe oferecia carne na papinha. ela podia colocar de qualquer jeito pra disfarçar, o moleque sentia o gosto e cuspia. até ela desistir e ele seguir vegetariano e feliz, simplesmente porque a carne não dava prazer a ele. pode até ser que ele tenha alguma deficiência por falta das proteínas, e pode ser que a pele dele seja ma-ra-vi-lho-sa por ser vegetariano, mas isso não é o que importa. o que importa é o sabor, o prazer de comer sendo atendido e respeitado.

**

o que me incomoda: que inferno essa coisa de "manteiga é um veneno!" e aí substitui-se por margarina, aquela coisa insossa, pura caloria vazia. depois de alguns anos de "moda da comida não venenosa" a gente descobre que margarina na verdade é uma merda e que é melhor comer plástico processado (pode até ser mais gostoso, se for tipo fandangos). os mitos de colesterol, açúcares e afins vai caindo por terra enquanto a gente se amaldiçoa por aqueles anos todos sem comer a maravilhosa carne de porco, substituindo por peitos de frango branquelos, secos e cheinhos de hormônios que vão fazer você ter 3 peitos em mais 20 anos.

**

[ pausa para assuntos sexuais ]
acho uma afronta ao prazer limitar as escolhas racionalmente e em definitivo. só beijar/trepar com homens OU mulheres OU seres humanos (*hehehehe*) elimina possibilidades de prazer, em última instância. imagina que divertido poderia ser, tipo, trepar com uma jaca ou um tubo de desodorante? ahn, vai dizer que nunca pensou nisso, hein? :D
[ fim da pausa ]

**

segundo algumas pesquisas, somente 2% das pessoas é de fato alérgica a leite ou lactose (lembrando que queijos não têm lactose, portanto se você dá essa desculpa pra não comer queijo, pode trocar), o restante é doido mesmo. o mesmo deve valer para outros alimentos. eu acredito fortemente que nossas maravilhosas cabecinhas nos fazem o desfavor de encontrar justificativa pra qualquer maluquice que nos aflija, procurando boas desculpas pras nossas manias, tentando esconder o fato de que somos só neuróticos, inseguros, doidos pra fazer parte de alguns grupos ou coisa parecida. preste atenção o quanto você é capaz de dizer "não quero porque não gosto", assim, com ponto final, sem uma explicação racional na seqüência ("puxa, eu adoraria, mas sou alérgica" ou "ah, eu não como carne vermelha porque me faz mal, sabe? não consigo digerir bem").

**

ó: eu respeito quem não gosta das coisas e tem coragem de admitir. assim como admiro quem gosta e pronto, sem precisar também se justificar. justificativas para gosto ou desgosto são disgusting (ai, eu não resisti ao trocadilho péssimo :D). os que ficam cheio de justificativas eu acho uns bobões.

**

se você leu isso aqui e vai ali nos comments se justificar, dizendo que sua alergia ou coisa parecida é super-de-verdade, vou adiantar uma coisinha: se você se convenceu que é alérgico a chocolate, quando comer um bis vai passar mal, porque sua mente perversa vai se encarregar de mandar seu corpo reagir (é assim que funciona os placebos, lembra?)

**

pros vegetarianos eu digo o seguinte: seus covardes, sem coração! vocês se alimentam dos seres vivos mais indefesos que existem, que não têm perninhas pra correr e nem boquinha pra gritar! um dia vou fazer um desenho de uma pobre alface sendo morta por um vegetariano faminto, com um balãozinho escrito "...!!!!!". seus monstros.

**

pros carnívoros, digo que compartilho da sua luxúria por uma carne bem suculenta e sangrenta (se você gosta de carne bem passada, é um mísero vegetariano disfarçado, seu comunista! pode comer bife de soja, que é igualzinho a um filé esturricado). no entanto, apesar da paixão pela carne, devo dizer que gostaria que as coisas funcionassem assim: só se pode comer o bicho que você próprio tiver coragem ou capacidade de matar. assim as coisas ficam mais razoáveis e quem sabe a gente aprende a voltar as respeitar o alimento que coloca boca adentro.

**

quer saber? vegetariano ou onívoro, o que faltava mesmo é ter mais respeito pelos alimentos (a manutenção do nosso corpo funcionando) e mais paixão pelo sabor, seja de abobrinha seja de picanha mal-passada. gostaria de ver um mundo mais dirigido pelo prazer que pela razão.

fevereiro 18, 2005

minha relação doentia com o cinema e outras parábolas

fomos ver "jogos mortais". hum. digamos que tem um suspense legal, a idéia é inventiva e tal, mas não sei o que é: não convence. tem jeitão de filme pra TV, se é que me entendem. daqueles que passam no "telecine" de sábado à noite, na grobo (::o:: programa derrubado).

eu queria ver closer, ele não. ele quer ver aquele da lutadora de boxe, eu não. tá uma briga de foice. melhor mesmo é fazer como no início da semana nós fizemos: alugar alien x predador e passar o filme comentando e rindo.

aliás, uma das coisas que eu amo de ver filme em casa é poder falar merda o filme todo e rir, sem precisar me preocupar em incomodar pessoas ao redor (eu não incomodo, tenho noção, tá??).

viva para o cinema em casa COM comentários e bala de leite e coca-cola!

fevereiro 21, 2005

browwwwnie!

o melhor brownie? aquele que eu fiz lá em casa, que saiu quentinho do forno e a gente pode comer a forma toda :D

peguei a receita do livro magavilhoso que eu esqueci o nome (um chef sem segredos, talvez?). funciona e é TUDO.

300g de chocolate meio-amargo picado
250g de manteiga sem sal
150g de farinha de trigo peneirada
2 colheres de sopa de cacau em pó (sem açúcar)
2 xícaras de açúcar
5 ovos levemente batidos
1 colher de café de essência de baunilha
1/2 colher de chá de fermento em pó
UPDATE: é claro que tem nozes! 1/4 de xícara de nozes picadas, adicionadas no final, antes de assar. (obrigada, renata!)

unte e enfarinhe uma forma quadrada (média) e aqueça o forno em temperatura médio/baixa. derreta o chocolate com a manteiga em banho-maria; enquanto isso, peneire a farinha e o cacau e reserve. misture o açúcar aos ovos batidos e incorpore ao chocolate/manteiga derretidos. quando estiver incorporado, adicione a mistura de farinha/chocolate em pó até ficar homogêneo. adicione o fermento e a baunilha, misture e asse por 25 minutos.

deixe esfriar, corte em quadradinhos (porção individual) e sirva com calda quente e sorvete.

a calda eu ensino depois :) mas experimente e depois me conte. é de morrer!

fevereiro 22, 2005

que dia mais feliz!

hoje é um dos dias mais felizes -- o outro é o MEU dia :D -- do ano, é o dia dele. pisciano como eu, com ascendente escorpião (que nem o joão de santo cristo, lembram?); tão parecido e ao mesmo tempo tão completamente diferente. sabe aquele clichê de almas gêmeas? existe, acredite :)

é o terceiro aniversário dele que passamos juntos, mas esse tem sabor especial. começou ontem às 00:00h (coisa que aliás eu sou contra, pois aniversário só começa no DIA do aniversário :D) e continuou pela manhã e, na verdade, percebemos que há muitos meses tem sido "o dia mais feliz" todo santo dia. não tem como pedir presente melhor!

todo amor do mundo pra você, meu menino!

**

e é aniversário do ed também, o louro mais lindo do mundo, principalmente quando está de melissa transparente :D

**

hoje é um dia especial: nada traz mais felicidade que perceber que todo o caminho valeu, que depois de algum tempo de empenho e às vezes incômodo, as coisas se acertam e tudo parece mais claro. não há dinheiro que pague não ter sujeiras embaixo do tapete -- aliás, que tapete? :)

quando gira o mundo, lá lá lá

sou só eu ou tem mais alguém por aí com inconsciente sarcástico? ando tendo sonhos estranhos ultimamente. eles evoluem, noite a noite, trazendo recados cada vez mais claros, como se meu inconsciente dissesse pra mim "ok, vou explicar como se você tivesse 4 anos". só faltava as legendas ou fotos minhas com sorvetão na testa. como aquela vez que no sonho estávamos eu, minha terapeuta e na nossa frente um letreiro de cinema gigantesco escrito SIGNIFICADO. não é de matar de vergonha qualquer consciente?

enfim, os recados foram tantos que eu resolvi pensar um pouco mais a respeito dos meus valores profissionais. o que me move, me deixa feliz? sempre fui uma pessoa de resultados, eu gosto de fazer coisas e vê-las prontas, funcionando. trabalhos que não têm entrega me deixam frustrada, eu preciso sentir que há objetivos, resultados entregues e reconhecimento. portanto, trabalho feito uma louca para satisfazer esse meu desejo pelo realizar, tornar real, como diz a palavra.

descobri há poucos dias, no entanto, que há mais um fator que eu deixei em segundo plano por muito tempo: os valores. isso pode parecer até bobo pra alguns, mas pra mim não era claro. há certos valores éticos (e estéticos, por que não?) que também compõem minha satisfação no trabalho. sou criativa, relativamente culta, já viajei muito pelo mundo e pelo país, gosto de assuntos variados. sou honesta, não gosto de politicagem, sou respeitosa com as pessoas de todos os níveis e muito bem-humorada. não gosto de mentiras, fofocas e os jogos sujos empresariais.

acordei um desses dias de manhã e descobri que tenho trabalhado em lugares que atendem às minhas expectativas técnicas e de realização, mas e as demais? em último plano, pra dizer bem a verdade. olho ao meu redor e vejo a esmagadora maioria das pessoas medíocres, mal-educadas, grossas, incultas e limitadas; vejo o pessoal todo se submetendo a situações pouco éticas, limitantes, às vezes humilhantes. eu não me submeto, mas estou aqui, lado a lado com a constante mediocridade, dando murro em ponta de faca, eticamente falando. e para quê? um salário no fim do mês? será mesmo que eu preciso me submeter a isso?

descobri que não. graças a mim mesma, construí um perfil profissional que me permite escolher o que quero fazer e onde quero fazer com relativa facilidade, e (ufa!) não perco a esperança nunca na vida. acredito que é possível ser feliz técnica e eticamente (oxalá esteticamente também...), e esse é meu mais novo objetivo: descobrir onde quero trabalhar, fazendo o que gosto e me sentindo em paz com meus valores. sei que é possível e que vou achar.

sendo assim, indicações são bem-vindas. onde será meu próximo trabalho?

About fevereiro 2005

This page contains all entries posted to zel - desde 2000 in fevereiro 2005. They are listed from oldest to newest.

janeiro 2005 is the previous archive.

março 2005 is the next archive.

Many more can be found on the main index page or by looking through the archives.

Powered by
Movable Type 3.33