zel - desde 2000

pessoal, é muita foto pra selecionar e preciso organizar o pensamento pra escrever sobre a viagem, mas adianto que foi incrível. vimos lugares maravilhosos que eu descrever com detalhes pra vocês.

a única coisa que eu sei agorinha é que tem 500 emails na minha caixa postal do trabalho pra ler / responder / organizar, então preciso de uns dias. e decidi criar um blog separado para relatos de viagem, aqui neste domínio mesmo, aguardem :)

estamos bem, descansados (pelo menos na cabeça :)) e com mais um vício: compramos um x-box 360 :D

esperem mais um tiquinho, que vai valer a pena!

sempre gostei dessa forma de viajar que pratico atualmente: o destino está mais ou menos claro e quase nunca temos reservas (só quando realmente é importante). depois de casar com o fer arranjei um companheiro de aventura e viajamos sempre assim, sem compromisso e de coração aberto.

durante a viagem tive uma iluminação - mais especificamente enquanto atravessava el chaco num calor de 40 graus por uma estrada que não tem fim: viajar assim é a minha forma de meditar, porque custimos o presente, cada instante. o trajeto - e tudo aquilo que encontramos e vivemos enquanto viajamos - é muito mais importante que o destino.

enquanto atravessamos juntos centenas de quilômetros, normalmente em silêncio, vivemos cada minuto intensamente porque sabemos que o próximo traz outras novidades e aquele momento, cena, cheiro ou sabor não vão se repetir mais. não estaremos ali amanhã para olhar o pôr do sol e nem pra escutar os pássaros. é agora ou nunca.

outra coisa boa é que falamos muito pouco durante a viagem, enquanto vemos/sentimos. um toque de mão ou um olhar são suficientes para trocar sentimentos e emoções, tamanha nossa intimidade. o silêncio não nos incomoda, muito pelo contrário. essa experiência é um bálsamo pra mim, que falo e escuto tanto o dia todo, que não paro de pensar nunca.

quando volto das nossas viagens, me sinto cheia de energia e informação nova, recarregada e alimentada. é como uma injeção de vida, uma descompressão do barulho e pressão do dia a dia.

e nestas andanças, inúmeras vezes me vêm à cabeça a trilha de into the wild. o melhor filme, ever. e eu entendo se você não gostou do filme, ele é mesmo radical.

mas voltar pra casa é bom, não nego. acho que não tenho mesmo espírito nômade por mais que eu goste da idéia do nomadismo. neste instante acredito que não abandonaria tudo e todos pra me misturar à natureza, mas... ah, como eu entendo!

a cacofonia e agressividade da civilização me assustam. como viver num mundo civilizado sem transformá-lo num campo de batalha diário pra todos nós?

"vêm" não tem mais acento, né? tomara que eu acostume com isso até 2012, meu deus. mas como dizem que o mundo vai acabar até lá, eu nem devia me preocupar :)

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já fizemos a primeira "limpa" nas fotos, sobraram 800 eu acho. ainda dá pra reduzir mais, então tenham paciência, porque as paisagens são de morrer de lindas. só pra lembrar: partimos de foz do iguaçu, cruzamos a argentina e atravessamos o andes para chegar ao atacama. dali, subimos até iquique, descemos para o sul beirando o pacífico até antofagasta e iniciamos a travessia dos andes de volta para a argentina por outro caminho. chegamos a fiambalá, na região de catamarca, passamos por cafayate (a região dos vinhos altiplânicos) e voltamos dali para foz.

juro que vale a espera.

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a fal tá de blog novo, de novo: avental. e a fal é boa de cozinha, viu?

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exatamente porque visitamos a região das missões na argentina, ficamos com saudade do filme a missão e vimos de novo. filme massa demais, e que dá mais um motivo pra ter vergonha de ser colônia de portugal.

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sempre vai vir um e outro com aquele papinho que de "pirata é legal, pirataria é subversivo, viva a liberdade", eu sei. mas quer saber? subversivo de C é R: quero que matem e destruam todos os piratas da somália, sem dó nem piedade.

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como não sou grande fã dos beatles e nem dos rolling stones, nunca entendi o que as pessoas às vezes classificam como rivalidade entre as bandas. pesquisando um tiquinho de nada, concluo que a rivalidade entre as bandas não existia mesmo, mas entendo odiar uma e amar a outra.

não vou entrar no mérito da qualidade musical de nenhuma das bandas, até porque considero as duas ótimas, então não me apedrejem por favor :) mas me permito comentar sobre o "espírito", digamos assim, de cada uma delas. vejo as fotos dos músicos e o tom das canções e a diferença é tão gritante: stones me lembra sexo e os beatles me lembram... bailinho de classe média.

admito que abbey road é muito foda, mas falta pimenta. e durmo de sono com hey jude, all you need is love e afins.

os beatles são muito bons, verdade, mas as canções têm um pouco de intelecto de mais e sensação de menos pro meu gosto ;)

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já disse e vou falar de novo: twitter? tou fora. e já tou quase fora de facebooks e orkuts da vida também. não sei porque ainda mantenho meus perfis - não tenho tempo nem de ir à manicure, às vezes, quanto mais de ficar de papo-furado por horas preciosas.

aliás, eu perguntei pra fal semana passada como é que ela administra livro, blog, coluna, MSN, trabalho e ainda por cima usa o twitter constantemente. confessei pra ela que sou um fracasso e administro mal e porcamente minha casa, trabalho, família e amigos e não consigo mais nem dar conta do blog!

a resposta dela foi "é que você tem vida pessoal, zel!". sejamos francos, ela foi gentil e não quis me chamar de lerda.

estou com preguiça de falar (e ouvir, só deus sabe o quanto) bobagem, essa é a verdade. estou claramente de má vontade até de ficar batendo papo no telefone.

é isso mesmo que vocês pensaram: estou uma velha chata resistente às tecnologias ultra-mega-mudernas e que conectam pessoas ;) duh.

eu inventei essa receita totalmente da minha cabeça pro almoço de páscoa, e preciso admitir sem modéstia alguma que ficou espetacular. além de ser facílima, confiram (serve 4 pessoas que comem pouco ou 2 que comem muito :)):

ingredientes
6-8 folhas de massa de lasanha pré-pronta (aquelas que vão direto pro forno). eu usei barilla
1 maço médio de escarola
1 colher de chá de alho picado
óleo de soja para refogar
sal e pimenta a gosto
350g de queijo gruyère ralado grosso
+ ou - 6 conchas de molho bechamel ralo, deve dar 3 copos de requeijão mais ou menos (**)
parmesão ralado para gratinar (a gosto. eu uso pouco)

utensílios
faca para picar a escarola
tábua (se precisar) para picar a escarola e o alho
travessa refratária média para assar a lasanha
frigideira / panela para refogar a escarola
colher / garfo para mexer
concha para dosar o molho bechamel

modo de fazer

lave e pique a escarola fina, para refogado (enrole as folhas no sentido do comprimento, como um charuto, e corte a partir da ponta). aqueça o óleo e refogue o alho. quando estiver começando a dourar, coloque a escarola, tempere com sal e pimenta e mexa rapidamente. não deixe evaporar a água, ela não deve ficar seca. reserve.

coloque no fundo da forma refratária 2 conchas de molho bechamel bem cheias e 2 folhas de massa de lasanha por cima (se você tiver sorte com o formato da travessa como eu tenho, vai dar direitinho. senão, você improvisa :)). coloque uma camada de escarola suficiente para cobrir a massa (deve ser metade do total), coloque o gruyère ralado por cima (1 dedo de altura, mais ou menos).

repita essa operação (bechamel, massa, escarola, queijo) e por cima coloque mais 2 folhas de massa, o restante do molho bechamel e o parmesão ralado.

leve ao forno por 20min e está pronto. juro.

**

(**) você não sabe fazer molho bechamel? tem um milhão de receitas na internet, mas eu faço assim (a quantidade é pra essa receita):

ingredientes
1/2 litro de leite desnatado
2 colheres de sopa de manteiga (prefiro essa) ou margarina
2 colheres rasas de farinha de trigo
sal a gosto
1 pitada de noz moscada (essencial!)

utensílios
panela pequena
colher de pau

modo de fazer
derreta a manteiga em fogo baixo, adicione a farinha e misture bem até incorporar. nota: a cor dessa mistura vai depender de quanto você cozinhar até colocar o leite - quanto mais tempo deixar, mas escura fica essa "massa" e mais amarelado/forte fica o molho. para a lasanha eu deixo bem clarinho.

aos poucos, misture o leite à mistura de manteiga/farinha e incorpore muito bem para eliminar os caroços que sempre aparecem (pode usar o batedor de ovos, funciona legal), mantendo o fogo baixo.

coloque sal e noz moscada e mexa, cuidando para não grudar no fundo. atenção ao ponto: para esta lasanha, deixe ralo como uma sopa. para outros usos (como suflê, por exemplo), é preciso encorpar mais o molho.

sou louca por café, de qualquer jeito: coado, espresso, forte, fraco, frio, quente, com e sem açúcar. prefiro sem açúcar, mas se estiver adoçado eu considero outra bebida e bebo feliz ;)

e hoje é o dia dele! achei essa página cheia de receitas com café e estou passando mal. quero todas.

você tem alguma dica com café? me conta, que eu quero testar.

a fabiula pede e eu atendo: a gatinha aí precisa de dono. quem se habilita? :)

mais fotos aqui. gente, ela é fofa demais!

nada de arrumar fotos nem de organizar o diário de viagem: só fiz jogar fable II nos últimos dias, eu confesso sem vergonha, porque é o melhor jogo de todos os tempos. até porque a internet lá de casa morreu definitivamente e agora só contamos com nossos blackberries...

aproveitei o tempo livre sem internet e fui cuidar da vida: experimentei uma aula de pilates. adorei o exercício, detestei a academia barulhenta. acho que vou mesmo voltar pra ioga. e vi montes de filmes e séries, como sempre :)

então dessa vez não trago fotos mas trago comentários e dicas. espero que aproveitem :)

private practice, vocês já viram? acompanham? eu na verdade não acompanho, mas sempre que está passando eu vejo. só que o episódio de segunda passada (2a temporada, episódio 213) foi espetacular, fiquei até um pouco passada. me diz o que achou, se você também viu.

o estranho que nós amamos (the beguiled, 1971), passou no tele-(algo) e finalmente vimos. filmaço! clint eastwood (novinho e ainda mais lindo) é um soldado ferido na guerra de secessão que é salvo por mulheres (simpatizantes do inimigo do soldado em questão) que moram numa escola isolada do mundo. mulheres de todas as idades + homem bonito, imaginem o que acontece? não vou contar - vejam, vale a pena.

flores partidas (broken flowers, 2005). filme engraçado e intrigante. é daqueles filmes que quando terminam fazem a gente querer conversar sobre ele. e tem o bill murray, que eu amo.

na mira do chefe (in bruges, 2008). esse filme me deixou besta - ele é completamente diferente do que eu esperava. pensa comigo: colin farrell (tesudo, sou louca por ele) e um título meio de piada. eu juraria que é filme de bobagem, piadinhas fáceis e pronto. acontece que o filme é massa, se passa (adivinha?) em bruges, aquela cidade linda, e a história é muito boa. ah, e tem piadas sensacionais. veja já.

nas férias, li minha querida sputnik (murakami), e achei interessante. não vou dizer que achei assim o máximo, digo que é uma leitura fácil e gostosa mas que faz pensar. gostei e recomendo.

ah, sim: e estou relendo o senhor dos anéis (comecei o 2o volume ontem) e não me canso de admirar tolkien. ele é foda, a história é foda e o filme é bom pra caramba também, apesar da dificuldade de adaptar essa monstruosidade. se você não leu e/ou tem preconceito, pense melhor. é diversão garantida, juro.

e pra terminar, achei um blog massa e queria compartilhar: mundomiki. fofo.

nosso pequeno bob - que apelidamos de mumm-rá, tamanha sua resistência - se foi essa manhã. ele tinha 6 anos e 7 meses, mas parecia ter uns 1000 anos, pobrezinho, de tão judiado. inclusive nem temos fotos dele, eu acho, porque dava aflição de olhar o bichinho...

adotamos o bob em dezembro de 2007, já quase sem pêlos e com 2 cirurgias no currículo: câncer de adrenal e de pâncreas. ele era magrelo, esquisito, andava todo tortinho. achamos que ele não viveria nem um mês, mas ele ainda ficou conosco 1 ano e 5 meses e aprendemos a amá-lo como se tivesse sido sempre nosso.

nos últimos meses ele desenvolveu um tumor muito agressivo e foi operado novamente em fevereiro. a veterinária até agora não sabe como ele sobreviveu à cirurgia (mumm-rá!). cuidamos dele com papinha a cada três horas e remédios a cada 12 há alguns meses, mas mesmo assim ele não se recuperou direito, perdeu peso gradativamente e estava cada vez mais magro e quietinho. parece que o câncer, uma vez que se instala, consome tudo e muito rápido.

ontem quando cheguei em casa, vi que ele não estava nada bem e depois de falar com a veterinária no telefone, fui com ele pro hospital. disse meu adeus, porque sabia que seriam poucas as chances dele voltar pra casa. hoje cedo ele morreu tranquilo, dormindo, e nós agradecemos a são francisco por essa pequena bênção.

o bob era uma peste de furão: briguento e territorialista, ele mordia todos os outros pra dormir onde queria. mas ele era também carinhoso, pedia colo e comida, nos seguia pela casa. vamos sentir sua falta.

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e agora, temos uma ferret que é filha única, a preta. como se não bastasse ela ser a criatura mais dengosa do planeta, agora é só ela. e não quero nem pensar no dia em que ela se for.

ontem, imediatamente antes de socorrer pela última vez o pequeno que se foi, voltei a praticar ioga.

que conste: eu não chamo e não chamarei de "a iôga" nem vou virar vegetariana, não sou fanática por quase nada. por enquanto, ainda acho que moderação é o que há e quero um pouco de quase tudo.

mas vá lá: ioga, pra mim, é quase um milagre. não entendo porque demorei tanto a voltar a praticar, o negócio é poderoso. não posso dizer que já tenha sentido os efeitos de deixar o corpo bonito e definido, simplesmente porque tem muita camada de gordura por aqui há muito tempo, não é de hoje, os meus pobres músculos estão afogados na banha. mas os efeitos emocionais / mentais que ela traz são incríveis e rápidos. bastou uma aula pra eu lembrar porque esse exercício é essencial para a vida.

pois foi justamente ontem antes de chegar em casa - sozinha e cansada, e tive que encarar internar nosso furão - que eu voltei a praticar. estava leve e calma, limpa de todas as emoções negativas e intoxicantes e pude agir com tranquilidade, sem morrer de stress.

sim, é esse o efeito que a prática de ioga tem em mim: faxina mental, emocional e gasto de energia. é muita sorte eu ter voltado justamente nesse dia, não é?

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pois é de sorte que eu queria falar: todos ao meu redor (inclusive eu mesma, às vezes) dizem que eu tenho muita sorte. porque sempre estou bem empregada (quase sempre, né, alexei? :)), ganho bem, tenho namorado/marido, me dou bem com a minha família (aham) e sou feliz.

vamos ignorar o fato das pessoas quase sempre esquecerem todos os meus problemas (que não são poucos) e só perceberem a parte boa da minha vida. é, parece que eu realmente tenho sorte. mas não é sorte não, nananina-não, não são os astros e nem minha maravilhosa lua em sagitário ;)

eu corro atrás. eu me fodo toda (ou fodo os outros, acontece às vezes também) e me desdobro pra entender o que deu errado, o que poderia ter feito melhor. fico cada vez mais atenta aos sinais ao meu redor - sejam meus, do outro ou do universo - e ajo de acordo. eu não me acomodo. eu mudo. eu tento me amar mais, me dar mais valor. eu faço cagada e peço desculpas, eu quero ser melhor e viver num mundo melhor.

e é por isso que as coisas dão certo (quando elas não dão errado :)) - porque eu mereço.

sorte o cacete, eu mereço os pequenos prêmios que a vida me dá.

como ontem, poder estar em paz e tranquila numa situação de dificuldade. publicamente, agradeço a mim mesma por ter dedicado algum tempo pra mim. graças a essa decisão, não me chateei, não irritei meu marido nem minha família e consegui ajudar, na medida do possível, meu querido furão.

boa noite, amigos, sejam felizes. semana que vem tem mais!

imposto de renda 90% pronto.

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vimos nesse fim de semana (além das reprises básicas, tipo guerra dos mundos) dois filmes:

rock'n'rolla, muito muito muito legal. bem engraçado e cheio de surpresinhas, e com o espetacular gerard butler de brinde.

já max payne, digamos que é pra comer pipoca e passar tempo. esquecível.

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coisas que eu amo na TV e recomendo muito mas não consigo acompanhar religiosamente:
+ big bang theory
+ american dad
+ family guy
+ 30 rock

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façam pensamento positivo, porque há chances de termos internet a cabo no condomínio, se mais de 300 casas toparem. já fizemos promessa pra tudo que é santo, já que não sabemos o padroeiro de IT :D