Cuca

Você pode fazer de banana ou maçã, usando o mesmo volume (eu faço meio a olho!).

6 bananas / 5 maçãs descascadas

Farofa:

3/4 xícara de açúcar

3/4 xícara de farinha

50g de manteiga gelada em cubos

1 colher de chá de canela

Bolo:

2 xícaras de farinha

1 1/2 xícara de açúcar

3 ovos

50g de manteiga

3/4 xícara de leite

1 colher de sopa de fermento

Pré-aqueça o forno a 360F (médio-alto)

Faça a farofa e reserve: misture com as pontas dos dedos os ingredientes até ficar com cara de farofa.

Numa forma, coloque as maçãs / bananas picadas no fundo. Bata a massa do bolo, jogue por cima das maçãs, e depois coloque a farofa por cima de tudo.

Asse até o palito sair seco (30-40min).

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