Pão de leite

550g farinha90g de açúcar

50g de leite em pó

20g fermento seco

7g de sal
1 ovo

50g de manteiga derretida

300ml de leite
Bater na batedeira com pá por 15min
Cobrir com plástico em pote untado até dobrar de tamanho
Cortar em pedaços pequenos, fazer bolinhas, abrir e enrolar (tipo croissant), colocar na assadeira untada, pincelar com gema e deixar crescer de novo até dobrar.
Preaquecer o forno a 180C e assar até dourar. Desenformar ainda quente.

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